Crêpes rellenos de jamón york, mortadela y queso

Me encantan las recetas que destacan por el contraste de sabores, y esta es una de ellas: dulce y salado.
Mi madre se marchó con 17 años a trabajar a París y estuvo 7 años. Por supuesto que allí fue donde aprendió a hacer crêpes, y siendo yo una adolescente me enseñó a prepararlos.
No los hago habitualmente, pero aprovechando el reto me he dado el capricho, y los he hecho rellenos para la cena.
#diadecrepes
Crêpes rellenos de jamón york, mortadela y queso
Me encantan las recetas que destacan por el contraste de sabores, y esta es una de ellas: dulce y salado.
Mi madre se marchó con 17 años a trabajar a París y estuvo 7 años. Por supuesto que allí fue donde aprendió a hacer crêpes, y siendo yo una adolescente me enseñó a prepararlos.
No los hago habitualmente, pero aprovechando el reto me he dado el capricho, y los he hecho rellenos para la cena.
#diadecrepes
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