Crepes de salmón ahumado y queso
¿Cómo preparar crepes saladas?
Os mostramos cómo preparar unas crepes caseras, muy sabrosas y sencillas.
Aprenderéis cuales son los trucos más importantes para que os quede una mezcla homogénea; ya que, debe reposar el tiempo necesario antes, de cocinarla en la sartén.
Saber prepararlos, nos irá muy bien; ya que son una buena opción para el desayuno, la merienda o para cualquier otro momento del día; además, gracias a los ingredientes que usaremos para preparar su masa, nos aportará mucha energía y nos alimentará.
En esta ocasión, prepararemos unos crepes salados, para comer o cenar, son una opción deliciosa y saludable, esperamos que os gusten.
Crepes de salmón ahumado y queso
¿Cómo preparar crepes saladas?
Os mostramos cómo preparar unas crepes caseras, muy sabrosas y sencillas.
Aprenderéis cuales son los trucos más importantes para que os quede una mezcla homogénea; ya que, debe reposar el tiempo necesario antes, de cocinarla en la sartén.
Saber prepararlos, nos irá muy bien; ya que son una buena opción para el desayuno, la merienda o para cualquier otro momento del día; además, gracias a los ingredientes que usaremos para preparar su masa, nos aportará mucha energía y nos alimentará.
En esta ocasión, prepararemos unos crepes salados, para comer o cenar, son una opción deliciosa y saludable, esperamos que os gusten.
Paso a paso
- 1
En primer lugar, añadimos los huevos uno a uno, después incluiremos la harina, la leche y la pizca de sal.
- 2
Batiremos la mezcla, con la ayuda de la batidora, hasta que se quede la mezcla líquida y homogénea.
- 3
Una vez conseguimos que la mezcla esté homogénea, la dejamos reposar durante unos 30 min, aproximadamente.
- 4
Untaremos la sartén con una pizca de mantequilla o margarina.
- 5
Cuando la mantequilla o margarina, se empiece a derretir, añadiremos un cucharón de la masa, y dejaremos que se extienda bien por toda la sartén.
- 6
Dejaremos que se dore, y la giraremos por el otro lado, una vez hechos ambos lados, retiraremos la crepe de la sartén y dejaremos que se enfríe en un plato.
- 7
Después, en caso de que queramos realizar otras crepes, repetimos el proceso (añadiremos la mantequilla y seguiremos los pasos anteriores).
- 8
Por último, una vez tengamos el número de crepes que nos apetezcan comer, podemos rellenarlas.
- 9
El relleno puede ser cualquier ingrediente que nos guste, en este caso, como hemos preparado unas crepes saladas, las hemos rellenado con salmón ahumado y queso; aunque también podéis usar jamón, queso roquefort, champiñones o cualquier otro ingrediente que os guste.
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