作り方
- 1
しょうがをすりおろし、酒と醤油と合わせます。
-
- 2
鶏むね肉を一口大に切り、①に10分程漬けます。
-
- 3
②を片栗粉をまぶして170度の油で揚げます。
-
- 4
ボウルに★を入れてよく混ぜ、③に全体的にまぶして出来上がりです。
(ソースが行き渡らない場合は水を適量入れてのばします) -
- 5
完成です。
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コツ・ポイント
豚肉・マグロ・かつおなどでも代替えできます。魚が苦手なお子さんにもおすすめの味付けです。
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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