Pollo con Salsa de Champiñones y Puré de Papa
Benjaa @cook_111915902
Paso a paso
- 1
Hierve las papas con sal hasta que estén tiernas (10–12 minutos). Escurre y machaca con aceite o mantequilla, sal y pimienta.
- 2
Sazona el pollo y cocínalo en sartén a fuego medio-alto con aceite (5–6 minutos por lado).
- 3
En otra sartén, sofríe la cebolla y el ajo, agrega los champiñones y cocina 4 minutos. Añade el caldo, tomillo, sal, pimienta y ají molido; cocina 3–4 minutos más y, si deseas, un chorrito de limón.
- 4
Sirve el pollo sobre el puré de papa y vierte la salsa de champiñones encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Benjaa le encantará ver cómo quedó.
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