作り方
- 1
<下準備>
・粉類は合わせ振るっておきます
・バターは1cm角にcutして冷蔵庫で冷やしておきます - 2
<作り方>
1.合わせ振るっておいた粉類にカットして冷やしておいたバターを加えてカードで切り混ぜていきます -
- 3
2.バターが全体的に細かくなって粉と絡んだら卵を加えて切り混ぜます
-
- 4
3.パラパラと全体に卵が馴染んだらカカオニブを加えてさっくり切り混ぜます
-
- 5
4.粉気がなくなったらひとまとめにして一旦冷蔵庫に
扱いやすい硬さになったら棒状にして冷凍庫で半日〜一晩寝かします -
- 6
5.0.5〜1cm(お好みの厚み)にカットして
170℃ 12〜15分
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