作り方
- 1
バターを耐熱容器に入れ、20秒チンし泡立て器で混ぜる
砂糖を入れ混ぜ、卵黄を入れ更に混ぜる
薄力粉を入れヘラで混ぜる -
- 2
最初もろもろしますが、ヘラで押すように混ぜると薄力粉にバターが混ざり全体的に黄色っぽくなったら手で固まりにする
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- 3
ラップして30分～１時間冷蔵庫で寝かせる
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- 4
オーブンを170℃に余熱
ラップで生地を挟んで麺棒で厚さ3mmにのばす
型を抜き、つまようじの頭で目と鼻を作る -
- 5
余熱出来たら約15分～20分焼く(焼き色を見て微調整)
焼けたら出来上がり♡ -
- 6
イチゴパウダーやココアを入れてアレンジ可能♡ラッピングをしてプレゼントにも♡
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コツ・ポイント
上に乗せるハート型等は厚さ薄めに。オーブンの上段下段で焼き具合が変わるため、お好みで途中でアルミホイルをかぶせて焼き色調整。少し焼き色がつくと香ばしくなり美味しいです♪ ココアを足しココアクッキー、イチゴパウダーを足しイチゴクッキーにしても
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