作り方
- 1
絹ごし豆腐の水分を切る。
- 2
白玉粉と豆腐を混ぜ合わせ、調節しながら耳たぶくらいの硬さになるまで水を加える。
- 3
白玉粉の生地と粒あんを20個に分ける。
- 4
生地を平らにし、粒あんを包む。
- 5
フライパンで両面焼いて完成です！
コツ・ポイント
お好みでこしあんに変えても出来ます。
白玉粉に水を入れ過ぎた場合は、キッチンペーパーなどで水分をふき取ってください。
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