Como hacer arepas colombianas con queso 🧀

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Graciassssssss por acercarnos a la cocina colombiana hoy @Zandry_02041938 en el taller de cocina de Cookpad de hoy ¡hemos disfrutado mucho aprendiendo trucos y a hacer más auténticas arepas!

Hicimos Carmen y yo en taller, súper chulo!!!! Ella disfruto haciendo bolitas, aplastando… graciassssssssss una vez más!

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Ingredientes

1 hora
8-10 arepas
  1. 2 tazasharina pan precocida
  2. 2 tazasagua tibia
  3. 1 bolsaqueso rallado 4 quesos
  4. 1 pocosal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Poner la harina y hacer un hueco tipo volcán. Añadir el queso.

  2. 2

    Agregar la sal y el agua y con las manos trabajar hasta que esté totalmente despegado e integrada toda la masa.

  3. 3

    Hacer bolitas del tamaño de la mano.

  4. 4

    Hacer el truco que nos enseño Zandra. Poner el papel film y un plato y aplastar hasta que este del grosor de un dedo o un poco menos.

  5. 5

    Poner la sartén a calentar con un poco de mantequilla y, poner las arepas. Tostar unos 10 min por cada lado.

  6. 6

    Cortar con cuidado y rellenar al gusto

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Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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