Tarta 🎂salada de queso 🧀 con tomates 🍅 confitados
Carlos Passenger @CocinaImperfecta
📌 Versión de la receta de Elena Aymerich de Canal Cocina.
📌La llevé a un cumpleaños con juego del asesino
Tarta 🎂salada de queso 🧀 con tomates 🍅 confitados
📌 Versión de la receta de Elena Aymerich de Canal Cocina.
📌La llevé a un cumpleaños con juego del asesino
Paso a paso
- 1
Se prepara el molde de 25 cm, se recorta papel de filtro y se lubrica con mantequilla
- 2
Se derrite la mantequilla lo hice a baño maría
- 3
Se trituran las galletas
- 4
Se añade mantequilla y se crea la base de la tarta apretando con vaso. Se guarda en nevera o en congelador si eres muy rápido en los siguientes pasos.
- 5
Se mezcla el requesón, el queso en crema camembert y crema de queso normal
- 6
Se añade la nata y se mezcla todo y se bate
- 7
Para añadir huevo a huevo lo hice con batidora de varillas, igual no fue necesario
- 8
Finalmente añadí la harina
- 9
Se deja en el horno a 160 grados una hora
- 10
Se deja atemperar fuera de horno y se introduce en nevera
- 11
Se saca de la nevera al día siguiente
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Resultado final
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Se fotografía para el Cookpad
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Receta de tarta de queso dulce horneada
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Quiches
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Quiche especial
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Passenger le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24531907
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Me regalaron un libro en blanco tipo Moleskine de notas de cocina. Como soy desordenado, a pesar de ml índice, los textos se amontonaban y era muy difíciles localizarlos. Pero lo peor, era que muchas veces no entendía mi propia letra, especialmente las enmiendas que acompañaban a las decenas de tachaduras.Por todo lo anterior, decidí informatizar mi recetario. Buscando en la red algún tipo de plantilla, me topé con Cookpad.Veréis cosas mal emplatadas, fotos desenfocadas y resultados muy mejorables, pero espero que mis aportaciones sean útiles.Principalmente cocina española, mediterránea y sobre todo imperfecta.
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