Tarta de queso con coulis de frutos rojos🎂

Monica Marquez Jimenez
Monica Marquez Jimenez @monika91
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Ingredientes

1 hora
6 - 8 raciones
  1. 500 grqueso crema
  2. 4huevos
  3. 180 grazúcar
  4. 250 mlnata para montar
  5. 1 chorritozumo de limón
  6. 1 cucharaditaharina de trigo
  7. Para el coulis🫐🍓
  8. 250 grfrutos rojos congelados
  9. 60 grazúcar o edulcorante líquido al gusto
  10. El zumo de un limón
  11. 50 gragua

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Precalentamos el horno a 200 grados.

  2. 2

    En un bol batimos todos los ingredientes.

  3. 3

    Forramos el molde si no es de silicona con papel de horno y volcamos la mezcla anterior.

  4. 4

    Llevamos al horno a 180 grados durante unos 40 minutos depende del horno hasta que esté cuajada.

  5. 5

    Para el coulis en un cazo ponemos los frutos rojos, el azúcar, el zumo de un limón y el agua.

  6. 6

    Calentamos a temperatura media y vamos removiendo hasta que se vayan mezclando bien todos los ingredientes unos 5 minutos más o menos.

  7. 7

    Dejamos enfriar un poco y batimos con la batidora.

  8. 8

    Ahora vamos a pasarlo a un colador para quitarle todas las pepitas de los frutos rojos.

  9. 9

    Dejamos enfriar

  10. 10

    Una vez que hayamos sacado la tarta y esté fría le añadimos el coulis.Luego se puede decorar con lo que más os guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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