作り方
- 1
豚こま切れ肉に酒、片栗粉を加えて揉み込む。
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- 2
玉ねぎは薄切りする。ぶなしめじはほぐしておく。
-
- 3
フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを色が透き通るまで炒める。豚肉としめじを加えて肉の色が変わるまでさらに炒める。
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- 4
やや火を弱め、☆を加えて全体に絡める。
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コツ・ポイント
サラダ油をバターに変えてもおいしいです◎
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