Pechugas de pollo rebozadas (Receta de Paqui)

Una manera genial de hacer unas simples pechugas, como siempre decimos, en cada casa se cocina de una manera y un mismo plato tiene millones de opciones para que este rico y en este caso están de vicio.
Desde pequeño me metía en la cocina con mi madre, viendo como hacia las cosas, con paciencia, con cariño y con el tiempo necesario para cada cosa, sin correr y pasados los años son mis hijos los que se meten conmigo en la cocina.
Para ellos y para todos los amantes de la cocina mi pequeño cuaderno de recetas.
Espero que os guste.
" SI NO LO INTENTAS NUNCA LO CONSIGUES "
Paso a paso
- 1
Pon leche en un tupper
- 2
Mete las pechugas fileteadas y tenlas 1/2 hora
- 3
Sácalas y ponlas en un bol con las especias y un poco de aceite
- 4
Mezcla el conjunto muy bien para que se junten los sabores
- 5
Bate los huevos
- 6
Prepara un plato con pan rallado
- 7
Pasa las pechugas una por una por el huevo y luego por el pan
- 8
Prepara una sartén con aceite para freír las pechugas y calienta a fuego medio
- 9
Vete friendo las pechugas hasta que se doren y reserva en un plato con un papel absorbente
- 10
Sirve caliente
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