Pechugas de pollo rebozadas al limón

Silvia
Silvia @silvia1976
Fontanar

Esta es la receta de como las hacía mi yaya, espero que os guste.

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Ingredientes

  1. Pechugas de pollo
  2. sal
  3. pimienta
  4. el jugo de un limón
  5. 1huevo
  6. pan rallado
  7. una lonchaqueso (tipo tranchetes)

Paso a paso

  1. 1

    A las pechugas de pollo le ponemos sal, pimienta y las bañamos con el jugo de limón.

  2. 2

    Las dejamos reposar dándole la vuelta de vez en cuando, unas tres o cuatro horas, para que cojan todo el sabor.

  3. 3

    Después de ese tiempo, batimos el huevo y las pasamos por él.

  4. 4

    Hacemos lo mismo con el pan rallado.

  5. 5

    Después las freímos al gusto, espero que os gusten. Con el huevo que nos sobra del rebozado le añadimos un poco de sal y la loncha de queso troceada y hacemos una tortilla buenísima, 🤗🤗🤗🤗🤗.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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