Pechugas de pollo rebozadas al limón

Silvia @silvia1976
Esta es la receta de como las hacía mi yaya, espero que os guste.
Paso a paso
- 1
A las pechugas de pollo le ponemos sal, pimienta y las bañamos con el jugo de limón.
- 2
Las dejamos reposar dándole la vuelta de vez en cuando, unas tres o cuatro horas, para que cojan todo el sabor.
- 3
Después de ese tiempo, batimos el huevo y las pasamos por él.
- 4
Hacemos lo mismo con el pan rallado.
- 5
Después las freímos al gusto, espero que os gusten. Con el huevo que nos sobra del rebozado le añadimos un poco de sal y la loncha de queso troceada y hacemos una tortilla buenísima, 🤗🤗🤗🤗🤗.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia le encantará ver cómo quedó.
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