Pechugas de pollo rebozadas (Receta de conri)
Conri @cook_112256972
Desde pequeño me metía en la cocina con mi madre, viendo como hacia las cosas, con paciencia, con cariño y con el tiempo necesario para cada cosa, sin correr y pasados los años son mis hijos los que se meten conmigo en la cocina.
Para ellos y para todos los amantes de la cocina mi pequeño cuaderno de recetas.
Espero que os guste.
" SI NO LO INTENTAS NUNCA LO CONSIGUES "
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prepara un bol y pon la leche con las pechugas durante 10 minutos
- 2
En un plato hondo bate los huevos con el perejil, el ajo y la pimienta.
- 3
Prepara un plato con pan rallado
- 4
Lava, pela las patatas y cortalas en dados pequeños
- 5
Prepara una sartén con suficiente aceite para freírlas.
- 6
Calienta a fuego medio y fríe las patatas hasta que estén doradas.
- 7
Cuando estén listas sácalas hasta un plato con un papel absorbente y pon sal y pimienta
- 8
En otra sartén pon un poco de aceite para freír las pechugas
- 9
Pasa las pechugas primero por huevo y más tarde por el pan rallado
- 10
Fríelas a fuego medio hasta que estén doradas
- 11
Monta el plato con 3 pechugas por comensal y un puñado de patatas y sirve caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Conri le encantará ver cómo quedó.
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Si hay algo que me relaja es meterme en la cocina y probar haciendo cosas que leo, que veo o que te cuentan unos y otros.Espero que os gusten mis pequeñas cosas y que disfruteis como yo haciendo disfrutar a los demás.Esto lo veo como un lugar donde cocinar a nuestra manera con cariño que es cuando mejor salen las cosas.Además quiero dar las gracias al equipo ya que dejan un gran cuaderno de bitácora para las generaciones más jóvenes
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