すき焼き丼

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材料

4人分
  1. すき焼き用牛肉 300g
  2. 白菜 300g（約1/8株）
  3. ネギ or 玉ねぎ 2本 or 1/2
  4. 糸こんにゃく 小さめの一袋
  5. ☆砂糖 大さじ4.5
  6. ☆醤油 大さじ4.5
  7. ☆酒 大さじ6
  8. 卵黄 3個

作り方

  1. 1

    白菜は一口大の削ぎ切り、ネギは斜め切り、玉ねぎは薄切りにする

  2. 2

    フライパンに牛脂を敷き（なければ油）牛肉を中火で炒める。色が変わってきたら①の具材を入れる

  3. 3

    ☆を入れ、白菜がしんなりするまで炒め煮する

  4. 4

    ごはんの上に乗せて卵黄を乗せたら完成
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