ブロッコリー ご飯

Supi
Supi @cook_111820828

塩味のブロッコリーを噛みしめるとコーンのような甘みが広がります ご飯が炊いてあれば10分から15分でできます☺

ブロッコリー ご飯

塩味のブロッコリーを噛みしめるとコーンのような甘みが広がります ご飯が炊いてあれば10分から15分でできます☺

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1/2 株
  2. 人参 2cm
  3. 100cc
  4. 小さじ1/2
  5. あったかいご飯 茶碗2杯分
  6. 味の素 好みで

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは細かい 小房に分け人参は1ミリ厚の細めの短冊に切る

  2. 2

    鍋かフライパンに水100cc を入れ 塩と好みで味の素を一振り入れて沸かす

  3. 3

    ブロッコリーと人参を入れて混ぜ30秒 蓋をして中火で火を通す

  4. 4

    蓋を開けて火を強めて軽く混ぜながら水分を飛ばす

  5. 5

    暖かいご飯と混ぜる

  6. 6

    おにぎりにしても良いね

コツ・ポイント

ブロッコリーの歯ごたえを残すのがコツです。蓋を取ったら強火で短時間で仕上げてください。

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一人暮らしを始める 子供達でもできるように、調味料の種類が少なく、短時間でできるレシピを載せています自分のレシピの中でポーチドエッグが一番気に入っています
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