袋でレンチン♪好きな味でシャカシャカ枝豆

ふりふり、ゆさゆさが楽しい♪好みの味付けで作れる😋
鍋は使わずに袋とレンチンで★あっという間にふっくら枝豆の完成です。
料理研究家:大島 緑さん考案・監修!
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
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◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
作り方
- 1
・レンジは600w使用
・袋が熱くなっている場合は布巾等を使って、やけどに注意! - 2
枝豆をサッと洗って水気を切り、おいしい袋モフに入れて口をねじる。
- 3
ねじった口先を枝豆の下に入れてレンジで2分加熱する。
- 4
そのまま1~2分放置する。
- 5
袋の口が持てるくらいに冷めたら、袋の口を持ってシャカシャカ上下に振る。
- 6
もう一度袋の口をねじって枝豆の下に入れて1分30秒加熱。
- 7
袋の口が持てるくらいに冷めたら、枝豆が温かいうちに塩を加え、袋の口を持ってシャカシャカ上下に振って塩をなじませる。
- 8
袋の口をねじって枝豆の下に入れ冷ます。※枝豆が冷めていく過程で味がしみる。袋の内側に水滴が不着したら口を開いて飛ばす。
- 9
※枝豆が温かいうちにお召し上がりになる時は、味や硬さをご確認ください。足りなければ塩味を足したり、再加熱して下さい。
- 10
https://mainichioishiifukuro.com/
他にもレシピいろいろ!
公式HPでご紹介しています。
コツ・ポイント
・レンジ加熱後に塩味をつけるレシピです。最初に塩味をつけると、塩分濃度の高い蒸気がレンジ庫内に充満し故障の可能性があります。
・基本の塩味にプラスして色々な味付けでも楽しめます。
(例)しょうゆ+ごま油で中華風、カレー粉や明太子など。
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