ポン酢でさっぱりねぎで囲った月見ハンバー
おなかがぺこりん @cook_40283044
小ネギとハンバーグの相性はピッタリで小ネギは斜めに長く切るので箸でつかみやすいです
卵黄を割りなだれたらなめらか～
ポン酢をかけて食べるとあっさりさっぱりしていてすっきり美味しいです
ブラックペッパーでパンチも効かせています
ポン酢でさっぱりねぎで囲った月見ハンバー
小ネギとハンバーグの相性はピッタリで小ネギは斜めに長く切るので箸でつかみやすいです
卵黄を割りなだれたらなめらか～
ポン酢をかけて食べるとあっさりさっぱりしていてすっきり美味しいです
ブラックペッパーでパンチも効かせています
作り方
- 1
小ネギは斜めに切る
- 2
玉ねぎは皮をむき、みじん切りにし、ボウルに★を入れて混ぜ合わせ捏ねる
-
- 3
4等分にし、空気を抜きながら丸く成形してフライパンに入れる
-
- 4
蓋をして中火で火が通るまで両面こんがり焼く
（竹串刺して透明の汁がでたら中まで焼けてます）
-
- 5
器に小ネギを4分の1輪っかに広げる
-
- 6
真ん中にハンバーグをのせて、上に卵黄のせて、ブラックペッパーを適量かける
-
コツ・ポイント
ポン酢でお召しあがりください
あまった白身はレンチンして醤油で食べると美味しいです
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
～大葉香る～山芋と豚肉のポン酢炒め ～大葉香る～山芋と豚肉のポン酢炒め
話題入り感謝！おつまみにぴったり(‾▽‾)b ガーリックパウダーとブラックペッパーを効かせてスパイシーに仕上げました。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24595850
