レンチンと余熱で🐮牛肉のウスターソース煮

おいしい袋モフ | 袋を使ったレシピをご紹介!
おいしい袋モフ | 袋を使ったレシピをご紹介! @oishiifukuro_mof

10分でメインのおかずを☆
余熱でお肉を柔らかく仕上げます。
料理研究家:大島 緑さん考案・監修!

 
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。

レンチンと余熱で🐮牛肉のウスターソース煮

10分でメインのおかずを☆
余熱でお肉を柔らかく仕上げます。
料理研究家:大島 緑さん考案・監修!

 
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。

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材料

1人分
  1. おいしい袋モフ Sサイズ 1枚
  2. 牛モモ肉(切り落としや薄切り肉を使用) 100g
  3. ウスターソース 大さじ1.5
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1/2
  6. (トッピング用)白いりごま、赤糸唐辛子 各少々
  7. 所要時間:約10分

作り方

  1. 1

    ・レンジは600w使用
    ・袋が熱くなっている場合は布巾等を使って、やけどに注意!

  2. 2

    おいしい袋モフにウスターソース、水、砂糖を入れて軽く混ぜる。

  3. 3

    牛肉を加えよく混ぜ5分浸け置く。

  4. 4

    袋ごと平らにし、袋の口が広がらないよう軽くねじり1分30秒加熱する。

  5. 5

    ※まだ赤い部分があっても余熱で中まで火を通すことで柔らかくなる。余熱後も赤みが残っている場合は10~20秒追加加熱する。

  6. 6

    袋ごと軽くゆすって混ぜる。

  7. 7

    袋の口が開かないようにして布巾等で包み、余熱で火を通し(約2分)て完成。

  8. 8

    https://mainichioishiifukuro.com/
    他にもレシピいろいろ!
    公式HPでご紹介しています。

コツ・ポイント

・②の状態で冷凍しておくと、いつでも使えて便利です。
・ご飯にのせて丼にしても美味しくいただけます。

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【おいしい袋モフ】を使ったレシピを紹介しています。■公式インスタグラム:@oishiifukuro_mof■公式ホームページ:https://mainichioishiifukuro.com/臭わない袋BOSのメーカー、クリロン化成株式会社の商品です。独自の製品開発力、医療向けフィルム製造で培われた技術を応用し、レンジ調理が可能な今までになかったキッチン袋として、高機能で多機能な「おいしい袋モフ」が誕生しました。
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