レンチンと余熱で🐮牛肉のウスターソース煮

10分でメインのおかずを☆
余熱でお肉を柔らかく仕上げます。
料理研究家:大島 緑さん考案・監修!
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
レンチンと余熱で🐮牛肉のウスターソース煮
10分でメインのおかずを☆
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◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
作り方
- 1
・レンジは600w使用
・袋が熱くなっている場合は布巾等を使って、やけどに注意! - 2
おいしい袋モフにウスターソース、水、砂糖を入れて軽く混ぜる。
- 3
牛肉を加えよく混ぜ5分浸け置く。
- 4
袋ごと平らにし、袋の口が広がらないよう軽くねじり1分30秒加熱する。
- 5
※まだ赤い部分があっても余熱で中まで火を通すことで柔らかくなる。余熱後も赤みが残っている場合は10~20秒追加加熱する。
- 6
袋ごと軽くゆすって混ぜる。
- 7
袋の口が開かないようにして布巾等で包み、余熱で火を通し(約2分)て完成。
- 8
https://mainichioishiifukuro.com/
他にもレシピいろいろ!
公式HPでご紹介しています。
コツ・ポイント
・②の状態で冷凍しておくと、いつでも使えて便利です。
・ご飯にのせて丼にしても美味しくいただけます。
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