Fácil y especial para tacos

Basándome en la receta de nuestra amiga Stormi (HU3RA), se me ocurrió que con apenas unos garbanzos completaría un plato excelente y muy nutritivo. Y así hice para la comida de hoy, cuya preparación me llevó apenas unos minutos. Delicioso!

Anoche tuve invitados a cenar en casa y preparé un suculento wok de pavo salteado con verduras estilo oriental, que guarnecí con mezcla de tres arroces cocido y un pico de gallo con aguacate, tomate, pepino y cebolla, cortados en trocitos, aderezados con sal y pimienta, AOVE, cilantro fresco picado y zumo de limón. Todo un acierto que encantó a todos quienes lo compartimos!El pavo voló en seguida, pero quedó un poco de arroz y pico de gallo que eché a la misma cacerola del arroz para conservarlos en la nevera.Hoy, que comí sólo, aproveché esos restos que, con poco más, hicieron una comida deliciosa en pocos minutos.

Genial con nachos, relleno de quesadillas, tostadas, acompañamiento... Salsa mexicana por antonomasia, con los colores de su bandera

El pico de gallo es un aderezo que acompaña a distintos platos de la cocina mexicana. Va muy bien con los nachos o dentro de tus tacos y es súper fácil de hacer.Bueno, bonito y barato #BBB

"Nada de cosas raras", dice él.Productos básicos, aceite y sal.# weekendTrend

A mí me gusta con bastante cebolla. Si no es tu caso, ponle media pequeña o un cuarto grande. Las papas las cuezo con piel y luego las pelo. No esperes a que se enfríen del todo porque es más difícil pelarlas. Simplemente que se enfríen como para poder manipularlas sin quemarte pero estando calientes. Como las vamos a picar, las cuezo a cuartos para que lleguen antes a su punto de cocción.La salsa es al gusto, yo le he puesto más tomate que mayonesa por error. Pero las proporciones son las que pongo en los ingredientes.Lo hice con pimientos del piquillo dándoles un toque de sartén para que potencien sabor. Pero puedes hacerlos caseros asados al horno sin problema. Recuerda en ese caso de quitarles la piel y despepitar los antes de cortarlos en tiras

Receta versionada de @_saulillo

Soy amante del pico de gallo, lo uso prácticamente para todo. Pasta, ensaladas, para aperitivos.... Y fácil, muy fácil.

La salsa pico de gallo es originaria de México, es una salsa que puedes usar para las tostadas, para acompañar nachos, como ensalada, para los tacos o en la forma que prefieras.

Una salsa clásica de la gastronomía mexicana, que se sirve habitualmente con nachos o totopos para dipear. También puede usarse como relleno o acompañamiento de otros muchos platos. La receta tradicional suele llevar chile serrano o jalapeño para darle un toque picante, pero yo no le he puesto.

Rica y muy fresca en tiempos de calor y además muy fácil de preparar y rinde mucho

Es el "Pebre" mexicano. Con un toque de limón y un gustito picoso que te va a encantar!

#33. Sirve de acompañamiento para tacos, nachos, carnes e incluso pescado.

Típica salsa mexicana que sirve para acompañamiento de muchos platos.

Llega el verano y es época de platos fresquitos😋

El queso Feta es un queso originario de Grecia, elaborado con una mezcla de leche de cabra y oveja. Se cura en salmuera por lo que tiene un toque salado ideal para utilizar en ensaladas. Esta ensalada se elabora con aceitunas griegas de la variedad de kalamata. Podemos sustituirlas por la variedad negra de Aragón o simplemente por unas aceitunas negras sin hueso. El pepino es 90% agua por lo que tiene muy pocas calorias.😄

Hace pocas semanas descubrí el pico de gallo (yo le digo, pico pollo), y es una receta que ha gustado mucho en casa, en esta ocasión lo he preparado para acompañar unas tortitas rellenas de atún mezclado con pico de gallo y para acompañar unos mejillones abiertos al vapor.

Una ensalada muy básica, pero riquísima! Vegana, muy sana y sabrosa, y perfecta para llevar de tupper :)Mi homenaje a la Selección Mexicana #CocinaMundial2018Más ideas, recetas y consejos en Instagram @EatTheGreen_com

Ensalada muy sencilla que se hace en poco tiempo, ideal para combatir el calor. Entrante muy completo y saciante.

Os dejo esta recetita que, aunque ya es de por sí una receta saludable, nosotros la hacemos de esta forma para que sea aún más fit...🤣🤣🤣Espero que os guste#uceda

Aunque me gusta muy poco repetir recetas, el pico de gallo, con variantes, entro hace unos años en casa, se quedó y continuo preparando variantes de dicha receta. En esta ocasión la he realizado para consumir un pimiento de maceta que hemos cultivado en casa.#DelantalGlobal2024 + #SaborMexicano

Hola!¿Qué tal estáis?Espero que todos bien!Como ya tenemos el verano aquí, creo que debemos empezar con las sugerencias, y para mí, los aperitivos son fundamentales en estas fechas.¿Qué hay más típico de la cocina española que el salpicón? pero he hecho uno especial, para darle un toque distinto he hecho una mezcla entre ceviche y salpicón. Os propongo una forma de emplatar distinta, además de la tradicional, pudiendo, así servir, como aperitivo individual y más fácil de comer. Entrar en el blog y lo veréis.....Puedes también seguirme en mi blog:http://lacomidaloprimero.blogspot.com.es/

En casa nos hemos vuelto adictos al pico de gallo, pero como siempre, nunca lo preparo con los mismos ingredientes, aunque en esta ocasión, la rareza, consiste en no colocarle ingredientes no habituales en un pico de gallo.

Es una ensalada muy fresquita y súper fácil de hacer. La clásica lleva patata y bacalao, pero también según donde estés en Málaga tiene toques distintos y nombres diferentes.

Pensando...pensando en disfrutar de una comida ligera, sana y nutritiva que nos acompañe en estos días y por consecuencia sea fácil y rápida de hacer..Que mejor que una ensalada de verdes!Aquí tenéis mi versión, seguro que os apetece probar a hacerla!

Hola!El domingo pasado estuve cenando con unos amigos italianos y además de tomar una pasta deliciosa que ya os dejare otro día la receta, me hablaron de la ensalada siciliana y me dieron la receta que ahora os dejo yo, en la receta de hoy.Es cierto que si buscas en internet hay un montón de variaciones sobre esta ensalada aunque todas coinciden en la naranja, yo hago mi versión, para que luego vosotros hagáis la vuestra.Es una combinación súper mediterránea de esas, que a mí, me encantan dulce y salado y muy refrescante, deliciosa y llena de vitaminas.Maurizio, uno de mis amigos, me dijo que su padre la preparaba por la noche y la comía de desayuno, a mí me parece un desayuno exquisito fresco y con muchas vitaminas y minerales tendremos que probar ¿no?Espero que os guste!Podeis seguirme en mi blog:http://lacomidaloprimero.blogspot.com.es/

Cena fresca y sana un plato de ensalada y la cena lista por hoy que mañana toca comida contundente

"MiOperaciónBikini" Se me ocurrió esta ensalada para que mi hijo coma ensalada y como le gusta tanto la carne de pollo aliñada, pues la mezcle y le gustó mucho. La verdad que nos gustó mucho a los dos y nos falto jjjjjjj.

Me encanta la cocina griega, cuando estuve allí pude probar todas esas recetas tradicionales tan mediterráneas, frescas y exquisitas.Y una de las cosas que me encantó fue la ensalada griega. En mi casa no les gusta el pepino cortado en cubos, así que los hice en láminas bien finas y así se lo tomaron muy bien.De mi “cosecha” le puse unas hojas de refrescante albahaca y tosté unos piñones, que tampoco lleva este tradicional plato. Sin embargo, quedó una ensalada realmente buena.