ホタテ丼

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生食用のホタテが安い時にでもどぉぞ!麦味噌とメイプルで作る甘ダレが美味しい(*^-^*)

ホタテ丼

生食用のホタテが安い時にでもどぉぞ!麦味噌とメイプルで作る甘ダレが美味しい(*^-^*)

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材料

2人分
  1. 生食用ホタテ 8~10個
  2. シソ 2枚
  3. ★麦味噌 大さじ1
  4. ★メイプルシロップ 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ゆず原液(柚でも) 大さじ1
  7. 玄米ご飯 ど2杯分

作り方

  1. 1

    ★を混ぜ合わせる

  2. 2

    ちぎったシソをご飯に乗せ、その上にホタテと①のタレをかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

がんの食事を作っているので玄米ご飯を使っています。ひじきを入れて炊くと更に美味しい!

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鈴木みちるがんの食事研究家簡単で美味しく、そして食べれば食べる程がんをやっつける食事「砂糖・塩・醬油をつかわないレシピ」を研究し、ファイナルステージの旦那のがんをスピード回復させ克服。PHP研究所から「がんになったら悲しんでいる時間はありません!」を出版。https://peraichi.com/landing_pages/view/michirukitchen/
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