Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos las alcachofar, las partimos en 4 trozos y pasamos a un bol con agua y limón para que no oscurezcan.
- 2
Troceamos la cebolla y el ajo. Ponemos al fuego una sartén amplia, echamos el aceite, la cebolla cortada y los ajos.
- 3
Cuando la cebolla se transparenta añadimos las alcachofas escurridas, salpimentamos. Salteamos y agregamos el vino, seguido agregamos el agua y yapamos, cocinamos 10 minutos a fuego lento.
- 4
Retiramos la tapa y espolvoreamos la harina.
- 5
Mezclamos todo y tapamos de nuevo, cocinamos hasta desaparecer líquido. Añadimos el perejil picado, mezclamos y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Iryna Burlutskaya le encantará ver cómo quedó.
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¡Hola amigos! Mi nombre es Iryna. ¡Bienvenidos a Riquísimo Cocinando con Iryna! Quiero compartir con ustedes mis recetas favoritas de comidas caseras a mi estilo y de diferentes países, así podréis viajar por el mundo sin salir de vuestras cocinas. Prepararemos recetas muy fáciles y sobre todo ¡deliciosas! Además, soy una apasionada de la repostería hago tartas caseras riquísimas, las cuales compartiré con vosotros. Invito a ser parte de esta aventura en la cocina, prueba mis recetas y cuéntame como te fue. Me encanta preparar mis recetas favoritas y compartirlas contigo. ¡Cocinemos juntos!Suscríbete al canal de YouTube para no perder mis recetas: https://www.youtube.com/channel/UCZl1umtOUFtITRuYl3X1p3APuedes descubrir más recetas que gustaban a los presidentes del mundo en mi libro "LA COMIDA DE LOS PRESIDENTES. MENÚ PRESIDENCIAL."
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