Mi forma de hacer Chicharrón en Salsa Roja. Rápida, Rendidora y Económica
Angelica Negroe @cook_112274835
Es rápido, fácil, económico y muy rendidor y queda delicioso😋Si no tienes tiempo y quieres guisar rápido y sabrosoy además ahorrar dinero esto es para ti.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a hervir a fuego alto los tomates, el chile dulce y la cebolla. Cuando hierva (aprox 10 minutos) se apaga y se deja reposar por 10 minutos.
- 2
Retiras los tomates, la cebolla y el chile dulce y lo colocas en la licuadora con una cucharadita de sal y licúas sin agua.
- 3
Colocas 1 cucharadita de aceite en una sartén un poco honda, esperas que se caliente y viernes el licuado y una taza de agua (o taza y media si te gusta un poco más caldoso) y a fuego alto esperas que hierva (aprox 5 minutos)
- 4
Cuando hierva Colocas el chicharrón de Cerdo y bajas el fuego a medio bajo y esperas que hierva. ((Aprox unos 10 minutos)
- 5
Cuando hierva todo, agregas el puré de tomate, revuelves todo y esperas 5 minutos más y listo. A comer!
- 6
Se come con tortillas y puedes agregar frijol y arroz. Si te gusta que pique el guiso puedes cambiar el chile dulce por chile serrano o chile por-catick.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angelica Negroe le encantará ver cómo quedó.
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