卵なし油なしレンジでさつまいも蒸しパン

ゆらまっくす
ゆらまっくす @cook_40081282

低脂質のため、ダイエットに向いています。
620kcal
P:14.6g F:6.4g C:136.3g(食物繊維13.7g)
今回小麦粉70g米粉30gで作りました。

卵なし油なしレンジでさつまいも蒸しパン

低脂質のため、ダイエットに向いています。
620kcal
P:14.6g F:6.4g C:136.3g(食物繊維13.7g)
今回小麦粉70g米粉30gで作りました。

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材料

2人分
  1. さつまいも 中一本(100〜130g)
  2. 小麦粉(または米粉) 100g
  3. ベーキングパウダー 5g
  4. 豆乳(または牛乳) 100g
  5. 砂糖 15g
  6. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    さつまいもは7〜10mm角に切り、水に5分さらし、キッチンペーパーなどで水気を切っておく

  2. 2

    小麦粉、ベーキングパウダーを耐熱容器に入れて泡立て器で混ぜておく(だまにならないようにするため)

  3. 3

    さつまいも1/3残し、他の材料全てを混ぜ、最後に残しておいたさつまいもを散らす

  4. 4

    蓋をのせて、電子レンジ600wで5分加熱する

  5. 5

    完成!

コツ・ポイント

甘さ控えめなので砂糖は調整してください

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ゆらまっくす
ゆらまっくす @cook_40081282
に公開
1人と2匹暮らし5年目の料理は好きでも片付けが死ぬほど嫌いなアラサー女子。PFCバランスにこだわりだしてから早4年目。「3食食べても太らない」「なるべく火を使わなくてもいい」「そこそこ美味い」の3箇条を胸に日々テキトーに錬成したレシピを気まぐれに覚書として掲載します。 OPEN Mar. 23. 2013
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