Pizza con chutney de tomate
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Atrévete A Experimentar - originario de la india, especias, frutas y vegetales, sabor ligeramente dulce, ácido y picante
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla, poner en una cacerola con el aceite de oliva y el vinagre de manzana
- 2
Agregar los tomates picados, sal, azúcar, orégano, ají molido, pimentón, poner las pasas de uva o 2, 3 ciruelas secas o duraznos, orejones deshidratados, estofar a fuego mínimo semitapado, hasta que reduzca y se desintegre
- 3
Llenar en frasco de vidrio esterilizado en caliente, tapar, dar vuelta para que se forme vacío, se puede tener hecho en la heladera y usar en cualquier momento en cualquier preparación - cubrir la pizza con queso fresco, colocar el chutney
- 4
Llevar a horno máximo unos minutos, retirar
- 5
Cortar en porciones, comer caliente o fría - es muy rica, diferente, tiene un ligero sabor ácido, picante, un dejo de dulzor queda en el fondo de la boca, típico de esta preparación Hindú
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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