ブロッコリーとチキンのオーロラソース

上尾紗里
上尾紗里 @cook_40052362

春なのでオーロラソースで和えてみました。

ブロッコリーとチキンのオーロラソース

春なのでオーロラソースで和えてみました。

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材料

4人分
  1. ブロッコリー(中) 1株
  2. ミニトマト 4個
  3. サラダチキン(ほぐし) 1パック
  4. ◆マヨネーズ 大さじ2
  5. ◆ケチャップ 小さじ2
  6. レモン 小さじ2
  7. ◆砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを沸騰したお湯に塩小さじ1(分量外)を入れて湯がく。流水にさらして粗熱をとる。しっかり水切り。

  2. 2

    ミニトマトは半分に切る。

  3. 3

    ◆のオーロラソースの材料を混ぜてから、ブロッコリー、トマト、サラダチキンを混ぜる。

  4. 4

    器に盛りつけます。

コツ・ポイント

レモンがすっぱい場合はお砂糖を少し多めで。ケチャップがお好きな方は、ケチャップを多めにするともう少し赤くなって綺麗です。

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お料理大好きな紗里のキッチンです。お味は全体的に甘いめなので、調味料などはアレンジしてくださいね。
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