青椒肉絲のたれ

nabeko
nabeko @cook_40258192

素を買わなくても簡単で美味しい
肉・野菜はお好みで
我が家は豚肉派です

青椒肉絲のたれ

素を買わなくても簡単で美味しい
肉・野菜はお好みで
我が家は豚肉派です

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材料

4人分
  1. お湯 大さじ2
  2. 醤油 大さじ2
  3. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. オイスターソース 大さじ1
  7. ごま 大さじ1
  8. ネギ生姜 小さじ1強
  9. ↑無ければ生姜すりおろし 小さじ1
  10. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    業務スーパーのネギ生姜があるとグッと美味しくなります

  2. 2

    ボウルに材料を全て入れ混ぜる

  3. 3

    下味を付けた肉を先に炒め取り出す
    筍等野菜をさっと炒めタレの上澄みを少しからめる

  4. 4

    肉を合わせ軽く炒めたらタレをよく混ぜてから絡めて炒める
    とろみが足りない時は水溶き片栗粉を足して

コツ・ポイント

家にある調味料で!

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