ソーセージ玉子チャーハン
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
・ラヴィットでやっていたシャウエッセン爆盛りのチャーハン。うちは香燻派なのでそっちで作ってみた。
・プリマの香燻たっぷりの、食べるラー油がいいアクセント、牡蠣醤油のかわりのオイスターソース＆醤油が美味い、チャーハンです。
ソーセージ玉子チャーハン
・ラヴィットでやっていたシャウエッセン爆盛りのチャーハン。うちは香燻派なのでそっちで作ってみた。
・プリマの香燻たっぷりの、食べるラー油がいいアクセント、牡蠣醤油のかわりのオイスターソース＆醤油が美味い、チャーハンです。
作り方
- 1
プリマの香燻を1cm程度に切って、フライパンにオリーブオイルを入れて、中火で炒めていきます。
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- 2
ソーセージに焼き色がついたら、卵を割入れて、よく混ぜます。☆卵は混ぜずに割入れ、黄身と白身の食感の違いを楽しむ
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- 3
さらに、温かいご飯も入れてよく混ぜます。
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- 4
食べるラー油も入れてよく混ぜます。
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- 5
オイスターソース、しょう油も入れてよく混ぜます。
-
- 6
お皿に盛り付けて、小ネギをのせて、完成です。
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コツ・ポイント
※ソーセージはお好きなものを使ってくださいい。プリマの香燻、シャウエッセンがおすすめです。
※食べるラー油の量は、お好みで調整してください。
※オイスターソース、しょう油の量もお好みで調整してください。牡蠣醤油があればそちらで。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24629512
