Una receta para todo el año, pero especialmente disfrutable en los días fríos de invierno.

Hola amigos! me van a decir que si no sé preparar nada sin ponerle verduras haha pero esque me encantan, se las pongo a casi todo... Les comparto esta receta la sopita queda buena y condimentada

Hay muchas formas de hacer y combinar este plato típico de la infancia, yo particularmente la innovación de la vieja receta familiar fue la panceta y la paciencia de su preparación.

Está receta me la paso mi mamá, de chica no me gustaba y de grande volví a probar y me encanta! Hay que hacer un paso previo para que el plato salga delicioso! Comenten si fue de su agrado #EssenTamara

Ideal para dejar el lonche listo para un par de días. Chili con carne, picadillo y espagueti rojo.

Esta receta sencilla pero mata hambres era usada para las cenas, son una delicia, a mi me gustaban más con las tortillitas asadas. Estas tostaditas eran la base para poner lo que se quisiera, jamón, salchichas, guisos, hongos, huitlacoche, huazontle, etc. A mí me gustaban las que tenían macedonia.

Me la copié de YouTube jeje 😅 se me hizo interésante, y dije vamos a hacerla, Claro que con algunos variantes, la receta original lleva comino, tomillo y orégano y yo no le puse nada de eso, nunca me a gustado el orégano en los guisos, solo en el pozole 😂😂 y le puse un chilito serrano, los guisos caldosos me gustan con picante, si no lo llevan siento que algo le faltó 😂😂😂 al final quedó muy bueno espero les guste 👍✨🌼#CocinaSaludable

La hice porque tuve visita de unos amigos ovolactovegetarianos, quedé sorprendido con el sabor pues la combinación lentejas-hongos me parecía rara. Suculenta, para esos días que no quieres saber nada de carne. Acompáñala con un pan francés.

Esta semana nos tocó hacer una salsa que en lo personal me encanta, pues su versatilidad y los usos que se le da es infinita. Pizzas, pastas, son los principales usos, yo le di "literalmente" una vuelta a esta receta y preparé un calzone, que es básicamente una pizza pero doblada. Espero te sirva mi receta de salsa de #tomate1 y ocupes tu imaginación y creatividad para esta receta.

Siempre con el ánimo de aprender, hoy me di a la tarea de preparar esta receta, de origen colombiano y que siempre me pareció un plato muy provocativo pero que nunca tuve la oportunidad de probar, así que para mí es un reto, porque cuando pruebas un plato se puede replicar fácilmente. Así que tomé el riesgo y este fue el resultado.

#elijococinar para seguir aprendiendo cada día más sobre la cocina mexicana. En el caso de este platillo no tuve chance de probarlo mientras vivía en México. Por suerte no requiere ingredientes demasiado complejos, lo que permite disfrutarlo casi en cualquier lugar del mundo. Vi que muchos le ponen chile chipotles adobados pero algunos no, así que si te pasa como a mí que estás lejos o no los consigues, puedes optar por esta opción. Lo bueno de dejarlo sin chiles es que es perfecto también para niños porque es una comida muy completa. Yo me ayudé de la Thermomix para hacerlo pero es realmente muy sencillo y lo puedes hacer si ella sin problema. Un cambio que realicé a la receta original es que no incluí papa, sino que lo reemplacé por chayote, para que sea más baja en carbohidratos. También suprimí el aceite pero puedes agregar un chorrito si gustas.

La tinga es un platillo mexicano, dentro del cual el principal ingrediente es la cebolla, rebanada en pluma. Existen variaciones, a las que se les agrega, pollo, res o cerdo, desmenuzado. Esta es una versión sin uso de productos de origen animal. Espero les guste y lo consuman.

Hace años intenté cambiar los chorizos de cerdo ya sean españoles o mexicanos por la soja cuando vivimos en México ya que mi marido ha sido diagnosticado con diabetes y acumulamiento de triglicéridos en sus venas así como el colesterol que siempre le acompaña, (en aquél primer intento que he hecho para ayudar a su salud ya que mi marido es enamorado del chorizo de cerdo en todas sus formas ), notamos que la forma en la que estaba preparada la soja no coincidía en nada a los sabores de ambos ni de longanizas ni de la delicosa chistorra o chorizo tanto mexicanos como españoles. Casi me cuesta el matrimonio, bueno eso para haceros reir un poco, que no es para tanto, yo insistía en ayudarle a sanar y él a no sufrir con la comida decía "falsa" ya que el chorizo debe ser de cerdo. Un buen día ideé hacer mi propio chorizo de soja uno al estilo nuestro, otro al estilo mexicano y hasta chistorra, no os miento , cuando se lo he preparado, él no sabía que no era el chorizo "real" y aunado a los huevos de gallina libre alimentada con Omega 3 y aun así haciendo la trampa de darle sólo un huevo y 2 claras o a veces sólo las claras, ha sido un éxito, aun así no se lo doy a diario ni a los hijos pero queda deliciosa. Ahora aquí en # si encuentro el chorizo de soja orgánico estilo mexicano con sabor muy similar y lo compro.Alta en proteína tanto vegetal como animal, vitaminas y minerales, os la recomiendo para los vegetarianos y aquellos de vosotros que cuidáis vuestra dieta y deseais por allí daros la fiesta un día sin fallar a vuestro médico y no así los veganos ya que esta tortilla no está hecha con tofu , sino con huevos de gallina, espero os guste como encanta a mi familia.Por salud trato de emplear sólo productos 100% naturales, ecológicos u orgánicos, de lo contrario os quedará bien también aunque no obtendréis todas sus propiedades saludables ni alimenticias en cuanto a calidad, pero ciertamente ahorraréis en el bolso.¡Que Aproveche!

Esta receta os la comparto pensando en aquellas personas que buscáis sabor y nutrición a la vez sustituyendo las proteínas de la carne con las proteínas que aportan los lácteos y las verduras.Es en sí mismo un alimento completo, pero si deseáis, podéis acompañarla de una ensalada de rúgula o lechuguitas varias con espinacas, espero os guste.Todos los productos e ingredientes que aquí véis son orgánicos y su tinto ecológico así como los he preparado al 100% natural.De igual forma os lo sugiero por salud y sabor, de no ser posible os saldrá baratísima en cuanto al coste. y también os quedará muy rica.

Por salud y sabor con excepción de los mariscos ya que no hay un verdadero control ecológico en ellos aunque así esté sellado en la pescadería, recomiendo todos los ingredientes 100% naturales, ecológicos u orgánicos.De no ser posible os quedará muy rico también aunque su valor nutricional no será de la misma calidad.¡Que Aproveche!

Preparada con los mejores ingredientes ecológicos salvo la Cerveza que es Light ( opcionales), esta receta es una delicia, rica en amor, proteína magra de pechuga de pollo ecológico, con aporte vitamínico.Os la comparto deseando que sea de vuestro agrado como lo ha sido para mi familia. Sólo os digo que no ha quedado ni un solo grano.Sencilla de preparar pero como todo buen arroz y paella lleva su tiempo justo.

#almanaque 2025.Hoy que estaba rico para comer este 🍛 calentito, decidí hacerlo.🫑🧅🍅

#ebook2025. Hace días había hecho este estofado muy rico y lleva mi nombre porque lo hice a mi manera, poniendo las cosas quizás no en orden pero salió .🥩🥓🧄🧅🫑🥕🥔🍠muy rico, rico 😋

🥩🥚🥓🧅🧄🌱🍅🥔Los pasteles de carne son muy recurrentes y a casi todos le gusta, este en particular, quedó muy resultón y bien presentado.#revistacookpad

#ebook2025.Ya que estoy haciendo mi libro, hoy hice esta receta de guiso para el almuerzo, aprovechando qué el día fresco se presto para comerlo, exquisitooo 😋🫶🥩🧅🧄🫑🥔🍠🥘🧀

🍅🧄🧅🥔🥩Plato calentito para estos días de frío.

#DelantalGlobal2024+#Recetascongarbanzos. Una ideal receta para hacerle frente a los fríos, queda muy rica, muy saludable🍲🧅🫑🥕😋

#pDelantalGlobal2024+#Recetasconlentejas.Siguiendo la consigna para el delantal global, hice esta rica cazuela de lentes. 🍲🥄

No le saqué fotito al tuco sólo ya hecho... así que les muestro a qué le puse yo éste delicioso tuco que sirve para cualquier tipo de pasta o para acompañar unos zapallitos rellenos 💪 #maraton

🥔🧄🧅🥬🍅🥓Un potaje rico y diferente, con unos rellenos que te van a sorprender.

#mirecetario 🤗 #arroz 🍚 #berenjena🍆 #zucchini🥒 Rápido plato de almuerzo o cena.Exquisito para los que gustamos de estos guisitos/risottos y no podemos esperar que el clima nos permita comerlos….#guiso/risotodearrozconverduras🤩🍚🍆🥒🧅🧄🥒🍆🍚

#ebook2025Siguiendo con la consigna tenía todo para hacer una salsa entonces acá dicha, salsa, exquisita, me quedó 🍅🍅🧅🧄🫑

Quería comer algo bien calentito y rápido... Así que, cocine Polenta con tuco!!!

🥓🥚🍅🧄🧅🥬Estas cestitas son ideales para un aperitivo, un entrante o para la cena.#revistacookpad