Hummus de calabaza asada

Hace ya bastante tiempo que ví esta idea en el instagram de @saboreanda, y ayer que tenía tiempo y media calabaza, me propuse hacer mi propia versión. Nos ha gustado mucho, un sabor muy suave, un pelín dulce y con una textura fantástica.Lo he hecho en mi robot de cocina Mambo.#MiRecetariowww.instagram.com/eatthegreen_com

Este delicioso hummus de calabaza es perfecto para esas tardes de picoteo en las que nos apetezca algo diferente a la vez que sano como lo puede ser el hummus.Contiene toda la esencia del hummus original y la textura y el suave sabor de la calabaza. Una combinación perfecta.Espero que os encante esta receta tanto como a mí.

Disfruta en compañía de este manjar con unas tostadas y una buena copa de vino o cervecita fresca. Se guarda perfecto en la nevera, en un tupper. #cookpadmycook

Una versión distinta del tradicional Hummus. La hacemos mezclando los garbanzos con calabaza asada, que le da un muy buen sabor. En casa lo hice y la verdad es que no duró demasiado, de todo lo que se dipeaba o, directamente, se comía a cucharadas!!

¡Menudo descubrimiento! Si el hummus tradicional está rico, este con el toque dulce de la calabaza está de vicio!!

De la receta básica de hummus se pueden hacer un montón de variantes y como más me gusta es con calabaza cocida porque queda muy muy cremoso🤤

Con la base de hummus tradicional se pueden hacer muchas variantes agregándole otros ingredientes. Esta vez lo he preparado con calabaza, que le da un toquecito dulcecito muy bueno.Se puede untar en el pan, comer como acompañamiento de otros platos o mojar unos palitos de zanahoria crudos como tentenpie.#Alambiquecocina

#cookpadmycook#Mirecetario

Un entrante sano, natural y súper vistoso, tiene un color maravilloso y esta súper rico, con unas tostas, unos picos o unos crudités, es ideal para mantener a todos entretenidos mientras llegan más platos, se lo quiero dedicar con todo cariño a Ana, mi chica de las especias, no sé queharía sin ella.La encontráis en instagram como @algranovalencia, tiene todo lo imaginable y más haya, y con calidad de primera, no dejéis de visitarla si estáis en Valencia Cabañal.Vamos a la cocina.

Este puente asé por fin la calabaza de Halloween y tengo un tupper llenito hasta arriba, así que para aprovecharla, he vuelto a hacer el hummus de calabaza que tanto os gustó el año pasado. Si te gusta el hummus, pruébalo así y verás 🙏🏼

Creo que el hummus es una de las recetas que más variedad admiten y hoy he querido demostrármelo a mí misma con esta receta otoñal riquísima y muy fácil de hacer. ¿Os animáis a probarla?

🌎🍴¡¡Cocinamos por un mundo mejor!!🍴🌍Durante este mes de junio, me uno a los superhéroes 🦸🏻‍♀️de la Liga Cookpad para crear un mundo mejor. Junio es el mes del Medio Ambiente y quiero aportar mi granito de arena para conservar mejorar nuestra casa... nuestro planeta!En esta: 🍅Misión 3: ¡Todos para uno y uno para todos! ¡Usando productos locales! Y que hay más local, que ingredientes procedentes de nuestra huerta, cultivados por nosotros mismo, como es el caso de esta calabaza.Si además, le sumas una buena compañía, algo fresco para beber, unas crudités (como palitos de zanahoria) y picos o totopos… es todo lo que se necesita para un picoteo rico y saludable.#porunmundomejor

🥬🧄🌱🍋Una excelente crema para dipear, vegana y muy rica.#menúsemanal

La calabaza es un alimento ideal para preparar tanto recetas dulces como saladas. ¡Aquí mi versión de hummus! 🧡

Para compartir con sticks de zanahoria , buenísimo!

El principal componente de la calabaza es el agua (alrededor de un 92%), seguido de los hidratos de carbono y pequeñas cantidades de grasa y proteínas. Es un alimento a evitar por los diabéticos ya que ocasiona una importante elevación de la glucemia, (ayuda a regular el nivel de Glucosa en sangre). Propiedades de la calabaza:-Vitamina A, E y C, y un importante aporte de antioxidantes.-Efecto diurético, pudiendo ser utilizada en casos de trastornos urinarios.-Buena fuente de fibra, produce saciedad.-Ayuda a regular el nivel de glucosa en la sangre. Deporte:Es ideal para después de deportes de cardio en los que hemos vaciado nuestras reservas de glucemia para hacer una carga de ésta. O para hacer una carga de glucemia previa a deportes de resistencia.

Soy amante del hummus y de la calabaza, además me encanta experimentar y para colmo tenía que inventarme algo con la calabaza que me ha sobrado de otro plato… resultado un invento que ha resultado estar ¡bastante bueno! Además es un plato bastante sano que acompañado de algo de proteína y verdura te salva un almuerzo o cena, porque además es súper rápido de preparar y apenas tiene elaboración.

"Hummus" de calabaza vegano.

Otra forma de presentar una verdura que está en plena temporada 🎃La receta se la vi a Gordon Ramsey. Él aún la especiaba mucho más con canela, clavos, hinojo, jengibre,...

Esta receta la he sacado de la cuenta de Instagram de @saboreanda. He hecho alguna modificación para adaptarla a los gustos de casa, pero es un 10! La próxima la haré al pie de la letra, aunque sólo me lo coma yo 😋

Es un plato delicioso para picotear a cualquier hora y compartir como aperitivo.#abecedario

#LosJuegosdeCookpadHoy viajamos a Kenia, donde estuve viviendo 6 meses y allí esa mezcla de especias es muy popular, las hay suaves y picantes, también se suelen añadir al té o a las bebidas frías.

Teníamos dos remolacha pequeñas en casa y queríamos probar una manera nueva de comerla... y la verdad es que nos quedó una cena bien rica!

Al no disponer de semillas de sésamo utilice, semillas de lino. A parte de todas sus bondades favorece a que tengamos una piel sana y bonita. Le puse este nombre porque esta hecha con semillas de lino.

Sencillo y rápido! Buenísimo para picotear

Quise probar esta versión del hummus de remolacha y tengo que deciros que aunque me gustó personalmente me quedo con la receta de hummus original.#delantaldorado #hummus #facilybarato

Este hummus de remolacha ha sido uno de los descubrimientos. La receta es similar a la que tengo de hummus tradicional o hummus de aguacate, aunque le he añadido remolacha, para conseguir este tono precioso y un sabor extraordinario.#RevistaCookpad #hummus #hummusderemolacha #hummusrecipe