Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1pimiento verde italiano
  2. 1/2pimiento rojo
  3. 1berenjena
  4. 1cebolla
  5. 2 dientesajo
  6. Zumo de 1 limón
  7. 1 cucharadatahina
  8. 1 cucharadacomino molido
  9. Aceite, sal

Paso a paso

  1. 1

    Poner las verduras en una fuente a hornear 20 min a 200 con un chorro de aceite de oliva.

  2. 2

    Sacar, pelar la carne de la berenjena, añadir el zumo de limón y el comino molido. Poner en una batidora con el jugo del asado. Agregar la tahina y un poco de sal. Triturar bien todas las verduras.

  3. 3

    Tiene que quedar una crema, añadir un poco de pimentón y aceite de oliva. Y servir frío

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

Mar Vilches Carrasco

Recetas similares