豚肉とレタスの香味タレがけ

mametaro @cook_40312737
食欲そそるタレで、お肉と野菜たっぷり食べられる大満足サラダです🥗晩夏の夏バテ気味の体にぴったりの一品になってます✨
美味しくてよくリピートして作っているのでぜひ!
豚肉とレタスの香味タレがけ
食欲そそるタレで、お肉と野菜たっぷり食べられる大満足サラダです🥗晩夏の夏バテ気味の体にぴったりの一品になってます✨
美味しくてよくリピートして作っているのでぜひ!
作り方
- 1
レタスは洗って、食べやすい大きさにちぎり、水気をよくきっておく。
- 2
豚肉に★の片栗粉、料理酒、塩麹を揉み込む。
- 3
フライパンに軽く油をひき、豚肉を炒める。火が通ったら、一旦取り出して少し冷ます。
- 4
ボウルに【香味タレ用】の調味料をすべて入れてよく混ぜ合わせる。
- 5
お皿にレタス、豚肉をのせて、香味タレを回しかけて完成!
コツ・ポイント
火を使う時間も少なめです!豚肉に片栗粉と塩麹をまぶして焼いているのでお肉も柔らかく、タレがよく絡みます。もし塩麹がなければ、塩こしょうを振って炒めても大丈夫です🙆
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