春キャベツと卵のワンパンホットサンド
◆みぃ＊◆ @cook_40375617
春キャベツをたっぷり使ったフライパンで作るホットサンドです。トースターもホットサンドメーカーも使いません。
目玉焼きもキャベツを蒸すのも一度に調理。たっぷりの春キャベツが楽しめるホットサンド。朝ごはんからピクニックなどのお弁当にもどうぞ！
春キャベツと卵のワンパンホットサンド
春キャベツをたっぷり使ったフライパンで作るホットサンドです。トースターもホットサンドメーカーも使いません。
目玉焼きもキャベツを蒸すのも一度に調理。たっぷりの春キャベツが楽しめるホットサンド。朝ごはんからピクニックなどのお弁当にもどうぞ！
作り方
- 1
春キャベツは細切りにする。
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- 2
フライパンに油を入れ熱したら、目玉焼きを作る。焼けてきたら端っこによせて、空いたところにキャベツを入れる。
-
- 3
キャベツに少し塩をかけ、フライパンに蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 4
食パンは両方にマヨネーズをぬる。お好みで粒マスタードもぬる。
-
- 5
食パンの上にキャベツの半量、目玉焼き、残りのキャベツの順にのせサンドする。
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- 6
フライパンは軽く拭き取りバターを熱し、サンドしたパンをを両面焼く。
-
- 7
春キャベツぎっしり断面はこんな感じ！
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コツ・ポイント
フライパンは大きめ26センチを使用しています。
ひっくり返す時は手を添えると崩れずやりやすいですよ！
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