Arroz meloso de magro
Pilar Vigara @cook_113012701
Espectacular y deliciosa receta.... riquísimo! 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trocear el ajo, la cebolla, los pimientos rojo y verde y el tomate. Echarlos en una olla caliente con aceite. Dejar que se vaya cocinando 5 min.
- 2
Disponer la carne de magro troceada en dicha olla y añadirle la sal, pimienta, el vino, la pastilla de concentrado de pollo y el laurel. Dejar que se cocine y añadirle el colorante alimenticio.
- 3
Agregar el arroz y sofreír un poco con el resto de ingredientes. Seguidamente echarle el agua y cocinar a fuego lento 15-20 min. Ir moviendo de vez en cuando. Y servir. Rectificar de sal si hiciera falta
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