レンジで簡単 豚バラとキャベツの重ね蒸し

肉のたにぐち
肉のたにぐち @niku_taniguchi

1.5mmの豚バラ薄切り肉のやわらかさと脂のコクを活かした簡単おかず

レンジで簡単 豚バラとキャベツの重ね蒸し

1.5mmの豚バラ薄切り肉のやわらかさと脂のコクを活かした簡単おかず

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材料

2〜3人分
  1. <<お届けの商品>>
  2. 豚バラ薄切り肉(1.5mm) 200g
  3. <<ご用意いただくもの>>
  4. キャベツ※または白菜 3〜4枚
  5. きのこ類 適量
  6. 大さじ1
  7. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    耐熱皿の上にクッキングシートを敷き、ざくぎりしたキャベツ・きのこ類、豚バラ薄切り肉の順に交互に重ねる。

  2. 2

    上から酒・塩をふる。クッキングシートを包む。

  3. 3

    レンジ(600W)で約5〜6分加熱(※中心まで火が通るまで)

  4. 4

    1〜2分蒸らして、ポン酢やごまだれをつけて、完成!

  5. 5

    ※クッキングシートで包まない場合

  6. 6

    耐熱皿にキャベツ→豚バラを交互に重ねていく(ざっくりでOK)
    上から酒・塩をふり、ふんわりラップをかける

  7. 7

    レンジ(600W)で約5〜6分加熱(※中心まで火が通るまで)
    1〜2分蒸らしてからラップを外し、軽く混ぜて盛りつける。

コツ・ポイント

薄切り肉だからしっとり仕上がる!簡単なのに

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