作り方
- 1
なすを好きな大きさに切り、5分ほど水にさらして水気を切っておく。
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- 2
耐熱容器に調味料を入れて混ぜ、なすを入れて混ぜる。ラップをして600wで3分レンチン→上下を返してさらに3分レンチン。
-
- 3
お好みで小ねぎをちらして完成。
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コツ・ポイント
なすをカットする際、染み込みやすくするために表面に浅く切り込みを入れると味がしみしみでgood^ ^
切り込みを入れるのが面倒な人は調味料を倍量で作ると、勝手に浸かってくれるのでよく味がしみます♪
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