Ensalada de bacalao y naranjas

Flor
Flor @cook_113017768
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Ingredientes

20 minutos
2 Personas
  1. 4Naranjas
  2. 125 gramosBacalao desalado
  3. 1/2cebolla Morada
  4. 50 gramosaceitunas negras
  5. 2huevos
  6. Aceite
  7. chorritovinagre
  8. sal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En un cazo pongo a cocer los huevos unos 12 minutos. Cuando estén cocidos, los aparto y los dejo enfriar.

  2. 2

    Parto la cebolla a rodajas y las pongo en un plato con agua fría y sal un ratito para que no esté tan fuerte. Después tiro el agua.

  3. 3

    Pelo las naranjas quitándole un poco la piel blanca, las voy partiendo en rodajas no muy gruesas y las voy colocando sobre una bandeja.

  4. 4

    Voy intercalando en la fuente de las naranjas las migas de bacalao, las aceitunas, la cebolla y los huevos cortados en gajos

  5. 5

    Por último, se aliña con aceite vinagre y sal

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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