Ensalada de bacalao con naranjas

La cocina de Vir
La cocina de Vir @cook_5316899

Receta fácil de hacer y con un contraste dulce salado muy rico

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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 2naranjas
  2. 1 bandejamigas de bacalao desalado
  3. 1huevo duro
  4. Aceitunas deshuesadas negras
  5. Opcional cebolla fresca (yo no la he echado)
  6. Albahaca en polvo u orégano
  7. Aceite de oliva

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Precalentamos el horno a 180º y en un recipiente apto para horno, haremos las migas de bacalao con un chorreoncito de aceite. Ojo que no se nos seque.

  2. 2

    Pelamos las dos naranjas quitándole lo blanco y la cortamos a rodajas. Las emplatamos, colocándolas como fondo.

  3. 3

    Una vez el bacalao esté hecho y frío, lo ponemos encima de las naranjas.

  4. 4

    Acto seguido ponemos el huevo duro cortado muy pequeñito y las aceitunas negras en rodajas.

  5. 5

    Sólo utilizaremos aceite de oliva y albahaca en polvo u orégano para aliñar. Opcional podemos poner cebolla fresca.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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La cocina de Vir
La cocina de Vir @cook_5316899
Holaaa!! Soy Vir me encanta cocinar desde bien pequeña , pero lo que más me gusta es cocinar para los demás y que queden bien satisfechos . Instagram @lacocinadevir
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