Judías verdes con huevo cocido
Todo un clásico tradicional "las judías con huevo cocido". Es una receta que en mi casa siempre se ha cocinado, especialmente en verano, pues resulta muy refrescante y es una comida ligera, por lo que en tiempo de calor es ideal, rápida y fácil de cocinar.
Os señaló otra curiosidad sobre esta verdura, respecto a su nombre, y es que en algunas zonas de Extremadura, especialmente en pueblos de la provincia de Badajoz, a las judías se le llama "GARRAPATOS".
Bueno aquí va está sencilla y rápida receta.
Espero que os guste. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho!! 😋😋
Judías verdes con huevo cocido
Todo un clásico tradicional "las judías con huevo cocido". Es una receta que en mi casa siempre se ha cocinado, especialmente en verano, pues resulta muy refrescante y es una comida ligera, por lo que en tiempo de calor es ideal, rápida y fácil de cocinar.
Os señaló otra curiosidad sobre esta verdura, respecto a su nombre, y es que en algunas zonas de Extremadura, especialmente en pueblos de la provincia de Badajoz, a las judías se le llama "GARRAPATOS".
Bueno aquí va está sencilla y rápida receta.
Espero que os guste. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho!! 😋😋
Paso a paso
- 1
En primer lugar troceamos las judías, las lavamos, y las ponemos a cocer hasta que estén blanditas.
- 2
Por otro lado, también ponemos los huevos a cocer.
- 3
Cuando las judías están cocidas se ponen a escurrir, y mientras vamos pelando los 4 huevos.
- 4
Una vez pelados los huevos, ponemos en el recipiente que vayamos a realizar el guiso las judías, y le troceamos los huevos.
- 5
Añadimos sal y aceite al gusto. Y envolvemos todo bien, y estaría listo.
- 6
Cuando lo vayamos a comer cada uno le echa un chorrito de vinagre al gusto en su plato, y nuestro plato estaría listo para zampar ↘️
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
Hervido de judías verdes con huevo cocido y patatas
Mira qué receta Más sencilla te traigoCon ingredientes muy básicos y sanos componiendo una receta completa a base de proteínas hidratos y verduras con sus correspondientes vitaminas.
-
Ensaladilla de judías verdes y huevo cocido
https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=OW0H8PavFufFoO4x
-
Ensalada de judías verdes con jamón cocido y huevo poché
Una manera de comer verdura, aparte de apetitosa es plato único pues lleva de todo.
-
-
Ensalada de judías verdes con tomate, mozzarella, jamón cocido y huevo duro
#revistacookpad#Calendario2025
-
Verduras al vapor con huevo cocido
Una receta estupenda, para una cena ligera y sana.
-
-
-
Cocido de judías
Mi abuela lo ponia para cenar. Al ser un plato contundente se puede poner en la actualidad como plato único para comer.
-
Alubia verde, con patatas y huevo cocido
Me gusta mucho comer de cuchara, me recuerda cuando era pequeña, recetas inspiradas en mi madre.
-
Cocido de tupinambas y judías verdes
Hoy os traigo un estupendo y diferente guiso realizado con restos de ingredientes que tenía perdidos en el congelador.Las tupinambas (alcachofas de Jerusalén), son unos tubérculos norteamericanos, tienen aspecto de jengibre, textura de patata y sabor de alcachofa.
-
Cocido de judías pintas con carne y verduras
Quiero aprovechar, ahora que comienza el frío, a consumir guisos de legumbres, en esta ocasión he optado por combinar una judías pintas con costillas de cerdo, huesos y verduras variadas, utilizando la olla exprés. -
Acelgas adobadas con huevo cocido
En este plato tradicional, el huevo aporta las calorías suficientes para convertirlo en plato único y es que... ¡De cuántos apuros nos quitan los huevos a diario!!
-
Repollo con huevo cocido
Después de una larga temporada vuelvo a publicar recetas y qué mejor que un buen repollo para desintoxicarse de tanto dulce navideño y participar en el primer reto del año. #lowcost¡Allá vamos!
Patri -
Espárragos trigueros con huevo cocido
Este es un plato que tomamos en casa muy a menudo. Lo comemos en frío, aliñado como una ensalada. Es sencillo, rápido y perfecto como primer plato o cena, ideal para #cocinadeverano#realfood
-
Pescada en salsa verde con huevo cocido
Este plato es propio de la gastronomía española, por lo general hecho con merluza, aunque se puede hacer con otros pescados. La salsa es a base de ajos, perejil, vino blanco y fumet de pescados.
-
-
Ensalada con estrellas de huevo cocido
En esta ocasión os presento una extraña ensalada con huevos cocidos con forma de estrella, acompañados de rúcula, canónigos, aguacate y tomate. -
Patatas cocidas con huevo cocido
Receta muy muy sencilla para los días con prisa y para aquell@s que empiezan en la cocina
-
Huevo cocido con "truco"
Para participar en el reto #LasRecetasDeCookpad la primera semana piden una receta básica o truco de cocina, así que aquí van los 2 trucos definitivos para saber el punto exacto de cocción de un huevo, algo muy muy muy básico pero esencial saber el truco para que no quede pasado ni poco hecho. #LasRecetasDeCookpad
-
Garbanzos con espinacas, chorizo de pavo y huevo cocido
Chorizo de pavo por que sabeis que yo no como cerdo, pero si lo comeis quedará riquísimo igual.
-
Pisto de tomate y pimiento con huevo cocido
El pisto ha sido desde mi infancia uno de mis platos favoritos. Podía comerlo frío, caliente, en plato, incluso en bocadillo. Ninguno, sin duda, como el que nos hacía tantas veces mi abuelo, con ingredientes que traía de la huerta. Plato humilde pero lleno de sabor y recuerdos.
-
Cocido andaluz con calabaza y vainilla (judías verdes)
#diadelacuchara #DiaMundialdelaAlimentacion
-
Ensalada con huevo cocido y espárragos
Una idea surgida de la necesidad de aprovechar los ingredientes que tenía en la nevera. Así es que preparé esta simple ensalada con un buen resultado.http://cocinasanasencilla.blogspot.com.es/2015/04/ensalada-con-huevo-cocido-y-esparragos.html
Más recetas
Comentarios