キャベツとにんじんを千切り、ねぎをみじん切りに切っておく。

豚ひき肉をフライパンで炒めておく。

ボールに薄力粉と水を入れ、適度な固さになるように混ぜる。

3に1と2、プロセスチーズを入れてよく混ぜる。

フライパンに油を熱し、4を入れて丸く整えて焼く。

焼き色が付いたら裏返し、蓋をして焼く。

両面が焼けたらお皿に盛り、ソースと青のりをかける。