作り方
- 1
ごま油を熱した鍋でにんにく、ひき肉、豆板醤、醤油、鶏がらスープの素を炒め、色が変わったらネギを投入して炒める。
- 2
水を400ccほど入れて沸騰させる。沸騰したら辛ラーメンの麺とかやくを入れて茹でる！
- 3
麺がいい感じになったら辛ラーメンの粉を半分だけ入れ(半分はまた後日にでも…)味噌をとく。
- 4
さらに、すりごまとアーモンド効果を入れて混ぜ、沸騰しないぐらいまで煮たら完成！
- 5
最後にお好みでラー油垂らしたら完璧
コツ・ポイント
濃厚でクリーミー。
野菜がたまたまネギしかなかったけど緑色の野菜ならなんでもいけそうです！
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