作り方
- 1
野菜を切っていく〜！手羽元（鶏ももなら一口大に切ってから）に塩コショウしておく
- 2
大きめの鍋に油、お好みで☆ホールスパイスを入れて、スパイスの香りを出す（中火）
- 3
ホールスパイスからシュワシュワと泡が出て、いい香りがしてきたら、玉ねぎを茶色くなるまで炒める（強火）
- 4
トマトを入れて潰し、ヨーグルトを入れて混ぜる
- 5
塩、白だし、★パウダースパイス、水を加え、鶏を入れて煮込む（40分〜1時間ほど）
- 6
ガラムマサラを振って、味見。塩で最終調整をしよう
- 7
できあがり！
-
コツ・ポイント
ここにジャスミンライス（生米70g）足して、500kcalくらい。（手羽元2本+鶏もも皮なし45gの場合）
P30g-F14g-C64g（あすけん参考）
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