もう一品に!小松菜とトマトのおかか和え

srナースママ
srナースママ @cook_40142463

簡単で時間もかかないので、忙しいときやお弁当に活躍します。
我が家は、小松菜を安い時にたくさん買って、茹でて冷凍ストックしています。
味付けは、お好みのものでOK 。わたしは、使用しなかった納豆のタレを使います。
トマトは洋風料理によく使われますが、実は和食との相性も抜群!カレーや肉じゃがに加えても美味しいです。

赤と緑の色が加わるので、食卓を明るくしてくれます。

もう一品に!小松菜とトマトのおかか和え

簡単で時間もかかないので、忙しいときやお弁当に活躍します。
我が家は、小松菜を安い時にたくさん買って、茹でて冷凍ストックしています。
味付けは、お好みのものでOK 。わたしは、使用しなかった納豆のタレを使います。
トマトは洋風料理によく使われますが、実は和食との相性も抜群!カレーや肉じゃがに加えても美味しいです。

赤と緑の色が加わるので、食卓を明るくしてくれます。

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材料

  1. 小松菜 適量
  2. トマト 適量
  3. かつお節 適量
  4. しょうゆ、めんつゆ、味ぽんなどお好みの調味料 適量

作り方

  1. 1

    茹でた小松菜とトマトを、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    かつお節を和えて、お好みの味付けでいただく

コツ・ポイント

かつお節は多めが美味しいです。

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srナースママ
srナースママ @cook_40142463
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仕事、子育て、家事をしながら食事も作るのは大変。でも“やっぱり手作りが美味しい!手作りが食べたい!”をモットーに日々暮らしています。家にある有り合わせの材料で、手抜き料理から、頑張って作る料理まで色々作ります。毎日毎日料理をしていると、いろんな感覚が身について、美味しいものが作れるようになっていきます。そうすると、人生も楽しくなってきて、やっぱり美味しいものは人を幸せにするんだなぁとつくづく思います。料理は生きる糧ですね。
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