作り方
- 1
豚肉に塩とこしょうで下味をつけます。
- 2
①に薄力粉をまぶし、パセリを混ぜた溶き卵をつけます。
- 3
焼く前に再度パセリをかけて、180度のオーブンで約18分焼きます。（フライパンの場合は蓋をして中火で焼きます。）
- 4
焼きあがったらケチャップをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
パセリは焼く直前にもかけることで彩りよく仕上がります。
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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