健康的☆米油&米粉&豆乳ブラウニー

ゆかゆかべ
ゆかゆかべ @cook_40049840

私の豆乳ブラウニーをより健康的に作りやすくアレンジしました。子供たちや職場の人たちにも大好評♡

健康的☆米油&米粉&豆乳ブラウニー

私の豆乳ブラウニーをより健康的に作りやすくアレンジしました。子供たちや職場の人たちにも大好評♡

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材料

天板1枚
  1. 米粉 100㌘
  2. 小麦粉 100㌘
  3. ベーキングパウダー 大1
  4. 純ココア 40㌘
  5. 〇米油 50㌘
  6. 豆乳(無調整) 200㌘
  7. 〇蜂蜜 大4
  8. 〇砂糖 100㌘
  9. 2個
  10. ミックスナッツ 100㌘
  11. レーズン お好みで
  12. ビターチョコ 100㌘

作り方

  1. 1

    ☆は合わせてふるっておく

  2. 2

    ♡は刻んでおく。オーブン180度で予熱する。

  3. 3

    〇はぐるぐると泡だて器で混ぜる。

  4. 4

    〇にふるった☆を1/3ずつ混ぜる。泡だて器でオッケ~。

  5. 5

    混ざったら、♡を入れ、ゴムベラで混ぜ、天板へ流す。

  6. 6

    180度のオーブンで、約25分焼く。

コツ・ポイント

米粉100 ㌘+小麦粉100㌘は、米粉200㌘もしくは小麦粉200㌘でも大丈夫です。食感は変わりますが、どちらも美味しいです。私は冷蔵庫や、冷凍庫に作り置いて1週間分のおやつにしています。

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ゆかゆかべ
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働き者のパパと、野球部所属長男(高1)、ソフトボール部所属長女(中2)、フルタイム勤務の私の4人家族です♡仕事と家事と毎日大忙しの日々です。クックパッドでレシピ検索をして、お料理するのが毎日の楽しみです。趣味でフルート吹いてます。お風呂をためながら、洗濯回しながら、必死の練習。優雅・・・とは言えませんが、楽しいです。生まれも育ちも大阪です。
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