作り方
- 1
白米を洗米してザルにあげておく
- 2
実えんどう豆はさやから外し、豆を洗う
- 3
鍋に❷と＊を入れて中火で豆がお好みの固さになるまで煮て(5分ほど)煮汁と豆を分ける(煮汁は捨てず)
-
- 4
炊飯器に❶と❸の煮汁を入れて料理酒、昆布茶を加えて、さらに白米2合目の水加減まで水を加えて普通の白米コースで炊く
- 5
炊き上がったら、❸の豆を入れてよく混ぜてできあがり♪
-
コツ・ポイント
⭐︎白米と豆を別々に炊いて、混ぜ合わせた事で色鮮やかな豆ご飯が出来ました♪
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