Pastel de Bonito del Norte

Tenia bonito en el congelador, y queria ir gastando para dejar sitio de cara a las navidades, y preparé este pastel, que quedó muy rico

El original de este pastel lo aprendí de mi suegra. Lo puso la primera vez que fui a comer a su casa, cuando mi marido y yo nos hicimos novios y me presentó a sus padres de forma oficial. Yo lo he ido adaptando a mi gusto y siempre que lo hago tengo un recuerdo cariñoso para ella.

Pastel frío de bonito, gambas, y surimi muy fresquito para estos días de tanto calor.

No tiene ningun misterio es un pastel de arroz con tomate y bonito.

Es el pastel de pescado del norte de siempre con algún toque original...

Facil. Cracias a la masa de M.Jose. Se parece una quitche lorrain, pero cuando leais la receta no tiene nada que ver y nada que envidiar.

Este pez de aspecto feo, robusto, espinoso y de intenso color anaranjado esconde uno de los sabores más peculiares y exquisitos del Mediterráneo.En ibicenco se le conoce mayoritariamente como "Rotja", dependiendo de la zona, también adopta otras denominaciones como cap roig, escórpora, cabracho, kabrarroka o rascasa….Se trata de una especie muy voraz y de costumbres nocturnas y su dieta puede cambiar dependiendo de la estación del año en la que nos encontramos, aunque principalmente se alimenta de moluscos y crustáceos, es un pez muy valorado y de excelente calidad por su carne y su gusto fuerte.En 1971 Arzak trabajaba en el Restaurante de su madre, el kabrarroka en aquellas fechas se utilizaba sólo para hacer caldo, pero a Juan Mari Arzak, (uno de los padres fundadores de la Nueva Cocina Vasca), se le ocurrió hacer con él un pastel que hoy se vende en supermercados y está en la carta de casi cualquier Restaurante del Norte, además de en País Vasco, están muy presentes en Asturias y en Cantabria.Un pastel de pescado es un entrante perfecto o un aperitivo ideal, que se cuaja en el horno, suele servir con alguna salsa mayonesa, rosa, tártara, etc. y se unta sobre rebanadas de los panes más variados

#mirecetario #20 Se pueden añadir gambas, rape, mejillones troceados y cualquier otro ingrediente a gusto del cocinero.

#sorpresas.Puedes aprovechar restos de pescado y verduras.O lo que se os ocurra. Puedes presentarlo con pan tostado. Esta de rechupete.

Vamos con un entrante o una cena de picoteo rápida, rica, sencilla y que se puede dejar preparada con antelación.#yomequedoencasa#lasrecetasdemamá

Hoy me he atrevido con esta receta para variar la forma de comer pescado. Es muy fácil de preparar y queda delicioso !!

A Marga que me la enseñó.

Este pastel de pescado fue todo un éxito en una comida familiar. Y es muy sencillo

Es ideal para estos días de calor. También pueden comer los niños.Muy sabroso😉😊🌸

Esta receta es una adaptación de una amiga, pero ella en vez de merluza usa cabracho y en vez de langostinos usa gambas y mejillones.Os parecerán un poco grandes las cantidades pero reservamos en el congelador para futuros días. De todas formas si preferís menos cantidad utilizad 1 huevo por cada 150gr de productos marinos. Si es menos de 400 gr con 200 ml de nata basta y verduras podéis reducir a la mitad.

Vídeo: https://youtu.be/TmApw0tC-IgPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2017/09/pastel-frio-de-atun.html

Fácil de preparar y de comer. Ligero pero muy nutritivo.Admite cualquier tipo de pescado, aunque yo lo suelo preparar con merluza. Se le puede añadir surimi, gambas, salmón...Y servir acompañado de salsa mayonesa o rosa.

Esta receta tan rica y sobre todo fácil y barata la cocine para Día de Navidad como parte del menú de Navidad.

🐟🦐🧅🍷🧄🥚🍅Hace mucho tiempo que quería hacer esta receta y qué mejor ocasión que para celebrar el cumpleaños de Cookpad🎂✨🥂#cumplimos9

Fácil, rápido y buenísimo

Un pastel impresionante en muy poco tiempo y sin cocinar. Depende del tamaño tardará un poco más en el microondas.

Para no perderos detalle de Cómo se hace:https://www.youtube.com/watch?v=4ryJPRw5vysEl Pastel de Cabracho original se hace con Cabracho pero os podéis encontrar también el falso Pastel de Cabracho que se haría con Merluza, pero aquí encontraréis el Original. La idea original sería también con un Cabracho entero, pero en esta receta lo haremos con un Cabracho limpio, en lomos sin espinas y con la cabeza y espina central, que será la que de el sabor a nuestro pastel.

Hoy vamos a hacer un pastel salado muy cremoso, rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo!

Un excelente plato para la temporada de bonito,o para hacerlo con bonito congelado. Os aconsejo que no os perdáis esta receta típica asturiana que está riquísima,es fácil de hacer y además admite la congelación muy bien por lo tanto podéis cocinar un día y tener preparados unos rollitos o pasteles de bonito y sacarlos en cualquier momento.Son muy jugosos y os aseguro que os gustaran.

Este pastel originalmente se hace con pescado salado, el pescado se llama chucho de allí se deriva su nombre, es típico en la.Isla de margarita, Venezuela. Tiene muchas versiones y aquí les presento la mía, esta versión es muy parecida a la original y fue mi madre quien me enseñó a prepararlo.Es muy rico se come frío o caliente y súper fácil de preparar. En Venezuela se acostumbra a comerlo en Semana Santa, pero en algunos lugares de costa se puede conseguir en cualquier época del año.

Hoy vamos a hacer un pastel muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo!

Hoy aprovechando que teníamos pan de molde y unos langostinos . Hicimos este plato. También se puede hacer con palitos de cangrejo, por encima colocar unas anchoas , etc... Lo que os apetezca #delantaldorado #weekendreto