Pastel de bonito y mejillones

Pastel frío de bonito, gambas, y surimi muy fresquito para estos días de tanto calor.

Hoy he hecho este pastel de verduras y marisco. He hecho la mitad de las cantidaddes de la receta, más grande queda mucho más bonito. De este salen tres raciones.

Cuando estaba estudiando en la Universidad de Sevilla, vivía en casa de unos tíos paternos. Mi tía Mercedes había trabajado en la cocina de un restaurante y hacía unas recetas buenísimas. Una de ellas es este pastel de mejillones (también lo hacía de gambas). He probado muchos y, la verdad, es que este es de lo mejorcito.

No tiene ningun misterio es un pastel de arroz con tomate y bonito.

#DelantalCookpad2025Un entrante rico y sencillo con bonito del norte en conserva. Un resultado de lujo

El original de este pastel lo aprendí de mi suegra. Lo puso la primera vez que fui a comer a su casa, cuando mi marido y yo nos hicimos novios y me presentó a sus padres de forma oficial. Yo lo he ido adaptando a mi gusto y siempre que lo hago tengo un recuerdo cariñoso para ella.

He hecho este pastel como entrante, queda muy bueno y cunde bastante. Puede ser para 10 personas perfectamente.

#cookpadmycook #boniato

Os comparto esta receta de pastel de setas, con bacon y gambas. Ha quedado muy fino y buenisimo....he conseguido que mi marido lo pruebe y no solo eso, sinó que se lo coma y me diga que está buenisimo. Por fin lo he conseguido.

Este es un pastel muy bueno con muy pocos ingredientes. Fino, suave y riquisimo.

Un pastel muy adecuado para el verano acompañado de lechuga y tomates cherry. !Ojalá os guste!

Me sobró coliflor y he hecho este pastel con espárragos trigueros y langostinos. Ha quedado buenísimo, es fácil de hacer y para los que no somos amantes de la coliflor, es una delicia, creo que me he reconciliado con la coliflor...... siempre que no sea sola.

Este pastel, es un entrante, pero también se puede hacer troceado pequeño como aperitivo. Espero que os guste

Este pastel de merluza y setas, puede ser un entrante ó cortado en porciones se puede poner como aperitivo. Muy adecuado para celebraciones.Espero que os guste

Un rico pastel de pan relleno de buey de mar y langostinos muy fresquito para los días de calor.

Esta entrada es un pastel frió de marisco, queda muy bien como primer plato, y si tienes invitados quedareis muy bien porque queda un plato muy vistoso y muy rico,encima es muy fácil de hacer, espero que os guste.

Rico y sencillo pastel de merluza con dos colores y langostinos en su interior.

#riberillacocinilla#delantaldorado

Había hecho pasteles pero nunca de verduras y la verdad es que me ha sorprendido gratamente, ésta vez he puesto las verduras que tenía en ese momento, pero haré otra con otras distintas, en casa nos ha gustado y a la que he ido a ponerme otro trozo pues ya no existía, no ha quedado nada !!!, por una parte me fastidia porque no he podido repetir, pero por otra me alegra porque ha gustado y eso me satisface.En verano éste tipo de pasteles son ideales, entran muy bien, fríos que es como deben comerse, como entrante ideal acompañado de una mayonesa o una salsa rosa que le va como anillo al dedo, parece que haya de llenar pero no es así.Sólo espero que me digáis que la habéis hecho y que os ha resultado exquisita, también sería mi mayor satisfacción.

Un rico pastel gratinado con arroz tres delicias, gambas y surimi de cangrejo, ideal para una cena ligera.

Perfecto para un día especial!

Fácil sencillo y muy rápido. Y para colmo está muy rico.

Este pastel, puede comerse como entrante para dos personas, con estas cantidades. Yo lo he comido entero como plato único con un poco de ensalada. Lleva la verdura, la proteína de las gambas y la de los huevos, además de la nata. Por lo que es un plato consistente.

Me gustan mucho los pasteles de pescado y los hago a menudo . Anoche hice éste muy rápido y gustó mucho a mis Franciscos, tanto que no quedó nada para hoy. Espero que a vosotros también os agrade.