Pastel de pescado

Pili Gonzalez Ondina
Pili Gonzalez Ondina @piligoon

#sorpresas.Puedes aprovechar restos de pescado y verduras.O lo que se os ocurra. Puedes presentarlo con pan tostado. Esta de rechupete.

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Ingredientes

  1. 4 lomosmerluza congelada
  2. 1 puñadogambitas congeladas
  3. 1bandejita de ajos tiernos
  4. 1 latitachampis lqminados
  5. 1 bote pimientos del piquillo en tiras
  6. 2 cucharadastomate
  7. 3huevos y 1 yogur natural
  8. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén rehogar la merluza previamente descongelada y cortada en trcitos, las gambitas y los ajos tiernos.

  2. 2

    Ir añadiendo todo lo demás.

  3. 3

    Mezclar con todo lo anterior.

  4. 4

    Batir con la batidora a parte los 3 huevos y el yogur.

  5. 5

    Colocar en un molde acetado. Estará listo cuando ese dorado y si al meter una aguja larga o cuchillo este sale limpio.

  6. 6

    Puedes servirlo con tomate, mayonesa o lo que quieras. Frío o caliente.

  7. 7

    Previamente encender el horno arriba y abajo 180- 1hora.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Pili Gonzalez Ondina

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