トマト缶deパスタ♪

yum1ko♪
yum1ko♪ @cook_40301023
東京都

生クリームがない時は、牛乳にコンソメを
加えて作っています!!
スパゲッティは、別茹でして、ソースを温めた
フライパンに投入することでソースと麺がよく
絡みますし好みの硬さになるところが気にいっています♪

トマト缶deパスタ♪

生クリームがない時は、牛乳にコンソメを
加えて作っています!!
スパゲッティは、別茹でして、ソースを温めた
フライパンに投入することでソースと麺がよく
絡みますし好みの硬さになるところが気にいっています♪

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材料

2人分
  1. パスタ(1.6mm.9分ゆで) 200g
  2. オリーブ 大さじ2
  3. にんにく 1片
  4. カットトマト缶 1缶(240g)
  5. 100ml
  6. (ケチャップ) (大さじ1)
  7. ブロッコリー 150g
  8. 海老 5尾
  9. クレイジーソルト 適量
  10. コショウ 適量
  11. 生クリーム 200ml
  12. 日本酒 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油を入れ、微塵切りにしたにんにくを弱火で炒める!ブロッコリーを食べやすい一口大に切っておく!

  2. 2

    海老は、殻とせわたをとり、日本酒をふりかけておく

  3. 3

    にんにくに香りがついたら海老を炒め一旦とりだす!そこへトマト缶、クレイジーソルト、水、(ケチャップ)をいれておく!

  4. 4

    スパゲッティを規定の時間より1分くらい早めにあげて、トマトソースのフライパンを温めながらブロッコリーをいれる

  5. 5

    麺と炒めておいた海老を戻しいれる!生クリームを投入する!麺が好みの硬さにらなったら出来上がりのサイン!

  6. 6

    好みでコショウをかける

コツ・ポイント

味変は、パルメザンチーズでどうかしら?
材料は、お家にあるもので!
おいしくなーれ!!と思いながら作って
おりますw

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